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广式面点培训理论学习 广式面点培训实操练习 广式面点培训老师指导 广式面点培训开店指导
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广式面点培训

学习地点:

各大广式面点分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

项目详解

培训案例

常见问题

相关资讯

项目简介 就业方向 利润分析 学习内容

项目简介

广式面点是种源于广州西关的传统特色面点,也是全国闻名的面点。广式面点品种繁多,馅料的选择也非常的广泛,荤素咸甜、各种食材应有尽有。由于广式面点的花式繁多、味道鲜美,造型别致,因此受到了不少人的喜爱与追捧。广式面点投资小、利润高,对于一些创业者来说是一个不错的创业项目。

如果你想要学习专业的广式面点技术的话,欢迎报名参加煌旗小吃培训的广式面点培训班,煌旗拥有10年的广式面点培训经验,专业师傅手把手教学,绝对是你学广式面点的最佳选择。

就业方向

本套广式面点课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,商业街,居民区周边,工业区周边等地开个广式面点店,当然您也可以去广式面点店做面点师。

利润分析

广式面点的毛利率在60%以上,人均消费在10元左右。假设日客流量有100人,那么一天的营业额就有1000元,一个月可赚30000元,那么一个月的毛利润就有30000×60%=18000元。如果店铺开在一些人气比较旺的地区,日客流量远远不止100人,由此可见卖广式面点的利润是非常可观的。

学习内容

1:面团制作

第一步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、酵母粉等原料揉制面团,这里重点学习掌握面团的和面、揉面、发面等技术。

2:馅料制作

第二步,主要系统学习如何使用香菇、猪肉、叉烧、豆沙等原料制作如鲜菇鲜肉馅、豆沙馅、叉烧馅、奶黄馅、莲蓉馅、烧卖等各种广式面点馅料。这里重点学习掌握馅料的调制比例,方法、技巧等知识。

3:面皮制作

第三步,主要系统学习如何使用面团制作各种如烧卖、猪仔包等广式面点的面皮。这里重点学习掌握各种擀面皮的方法、技巧等知识。

4:广式面点制作

第四步,主要系统学习如何制作豆沙包、叉烧包、烧卖、葱花卷、莲蓉包等各种广式面点的制作。这里重点学习掌握各种包包子的手法、技巧等知识。

5:广式面点蒸制

第五步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸各种广式面点。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

教学现场

专业老师授课 0基础教学模式

广式面点培训教学现场 广式面点培训教学现场

实操培训

亲身实操,完善设备,不限时学习

广式面点实操培训过程 广式面点实操培训过程

问:广式面点技术难不难学?

答:只要配合培训老师的教学,很快就能掌握全套广式面点技术培训课程,而且来煌旗学习,我们不控制学习时间和练习食材,包学会为止。

问:学广式面点之前,可以试吃口味吗?

答:可以。煌旗提供学前试吃口味,您近一步咨询我们的客服进行预约时间即可。

问:学习时间不稳定可以参加广式面点培训班吗?

答:可以的,在煌旗学习,您可以安排自己的学习时间,随到随学,不控制学习时间,包学会。

问:来煌旗参加学广式面点技术需要自带设备工具吗?

答:为了提升学员们的学习质量,煌旗免费提供实操的设备工具,齐全且完善,供大家随时自由练习。

问:到煌旗学广式面点需要签订合同吗?

答:过来学习的学员报名时需要签订学习协议,确保双方的权益,同时也是学员学习的保障。

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